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Bunte Herbstgenüsse aus der Region

mit der Seminarbäuerin Johanna Strasser

©  Agrarmarketing Tirol
Genießen Sie die besten Herbstgenüsse aus der Tiroler Region! In diesem besonderen Kurs zeigt Ihnen Seminarbäuerin Johanna Strasser, wie Sie traditionelle und herbstliche Köstlichkeiten mit regionalen Zutaten zubereiten. Freuen Sie sich auf ein festliches Menü mit Wildragout (Reh/Hirsch), das mit frischen Kräutern aus der Region überzeugt. Dazu serviert Johanna Kastanienblaukraut, Kürbisspätzle und eine Auswahl an Gemüse der Saison – alles zubereitet mit Produkten, die direkt aus der Tiroler Landwirtschaft stammen.

Das Menü bringt den Herbst auf den Teller und spiegelt den Geschmack der Region perfekt wider. Johanna zeigt Ihnen, wie Sie mit einfachen, aber feinen Zutaten authentische Herbstgerichte zaubern, die sowohl den Gaumen als auch das Herz erwärmen.

In diesem Kurs erfahren Sie nicht nur, wie Sie diese köstlichen Gerichte selbst zubereiten, sondern auch, wie wichtig die Auswahl von regionalen Produkten für den Geschmack und die Nachhaltigkeit der Tiroler Küche ist. Lassen Sie sich von der Vielfalt der herbstlichen Aromen und der Frische der Tiroler Ernte inspirieren!

Auf Anfrage ist die Veranstaltung auch für geschlossene Gesellschaften buchbar.
Kursdauer: 3 Einheiten
Zielgruppe: Für Genussliebhaber:innen, Naturfreunde und Herbstküche-Fans
Kursbeitrag: 95,00 € Teilnahmebeitrag
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung

1 verfügbarer Termin

Ort: Innsbruck (Innsbruck-Stadt)
Beginn: 05.11.2025, 18:30 Uhr
Ende: 05.11.2025, 21:00 Uhr

Anmeldeschluss: 01.11.2025
Örtlichkeit: Genusswerk Tirol, Ing.-Etzel-Straße 81 - 82, 6020 Innsbruck
Information: LFI-Kundenservice, Tel. 05 92 92-1111E: lfi-kundenservice@lk-tirol.at;(Die Rechnung wird per Mail kurz vor der Veranstaltung verschickt.)
Kursnummer: 7-1004152
Trainer:in: Johanna Strasser
Veranstalter: Ländliches Fortbildungsinstitut Tirol LFI Veranstaltungen
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ANSPRECHPERSON


LFI-Kundenservice, Tel. 05 92 92-1111E: lfi-kundenservice@lk-tirol.at;(Die Rechnung wird per Mail kurz vor der Veranstaltung verschickt.)

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