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Fermentieren - Kimchi, Kombucha und co

Die traditionelle Methode des Haltbarmachens ist wieder
voll im Trend! Besonders der gesundheitliche Nutzen von
fermentierten Lebensmitteln wird immer mehr geschätzt.
Sauerkraut, Kimchi und verschiedene Getränke wie
Kombucha oder Kefir stärken das Darmbiom und fördern
so die Gesundheit. Statt Probiotika zu kaufen heißt es
„Do it yourself!“ und das geht kinderleicht.

Im Kurs werden theoretische Grundkenntnisse der wilden Fermentation vermittelt. Es werden verschiedene Produkte hergestellt, die die Teilnehmenden anschließend mit
nach Hause nehmen können.
Kursdauer: 4 Einheiten
Zielgruppe: alle Interessierten
Kursbeitrag: 45,00 € Teilnahmebeitrag
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Mitzubringen: Geschirrtuch, Messer, Schneidbrett, Kochschürze und Einweghandschuhe

1 verfügbarer Termin

Ort:
Beginn: 06.10.2026, 19:00 Uhr
Ende: 06.10.2026, 22:20 Uhr
Örtlichkeit:
Kursnummer: 7-1005825
Trainer:in: Melanie Bernroithner
Veranstalter: LFI Landeck
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