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Fermentieren - Kimchi, Kombucha und co

Die traditionelle Methode des Haltbarmachens ist wieder
voll im Trend! Besonders der gesundheitliche Nutzen von
fermentierten Lebensmitteln wird immer mehr geschätzt.
Sauerkraut, Kimchi und verschiedene Getränke wie
Kombucha oder Kefir stärken das Darmbiom und fördern
so die Gesundheit. Statt Probiotika zu kaufen heißt es
„Do it yourself!“ und das geht kinderleicht.
Im Kurs werden theoretische Grundkenntnisse der wilden Fermentation vermittelt. Es werden verschiedene Produkte hergestellt, die die Teilnehmenden anschließend mit
nach Hause nehmen können.
Kursdauer: 4 Einheiten
Zielgruppe: alle Interessierten
Kursbeitrag: 42,00 € Teilnahmebeitrag plus ca. 15 € für Lebensmittel und Einmachgläser
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Mitzubringen: Geschirrtuch, Messer, Schneidbrett, Behältnisse oder Schraubgläser, Kochschürze, Einweghandschuhe

2 verfügbare Termine

Ort: Fließ (Landeck)
Beginn: 10.11.2025, 19:00 Uhr
Ende: 10.11.2025, 22:20 Uhr
Örtlichkeit: Volksschule Urgen - Fließ, Urgen 62, 6521 Fließ
Information: Anmeldung bei Ortsbäuerin Carina File, T +43 650 8969879
Kursnummer: 7-1004486
Trainer:in: Melanie Bernroithner
Veranstalter: LFI Tirol Bezirk Landeck
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Merkliste
Ort: Wenns (Imst)
Beginn: 17.03.2026, 19:00 Uhr
Ende: 17.03.2026, 22:20 Uhr
Örtlichkeit: Fraktionsraum Piller, Piller 53a, 6473 Wenns
Information: Anmeldung bei Ortsbäuerin Melanie Neururer, T +43 676 846909309
Kursnummer: 7-1004497
Trainer:in: Melanie Bernroithner
Veranstalter: LFI Tirol Bezirk Landeck
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ANSPRECHPERSONEN


Anmeldung bei Ortsbäuerin Melanie Neururer, T +43 676 846909309

Anmeldung bei Ortsbäuerin Carina File, T +43 650 8969879

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