Zertifikatslehrgang "Kräuterpädagogik"

Die Vielfalt der heimischen Pflanzenwelt wahrnehmen, sensibel sein für die Natur als Grundlage unseres Lebens, unserer Ernährung und unseres Wohlbefindens - das Interesse dafür nimmt in den letzten Jahren stark zu. Es ist der Wunsch vieler Menschen, biologische Zusammenhänge zu verstehen, unsere Natur auch im Sinne unserer Kinder zu erhalten und das traditionelle Wissen der Kräuterkunde wiederzuentdecken und weiterzugeben.

Beim Lehrgang werden fachliche und methodische Kompetenzen in den Bereichen biologisches Grundlagenwissen, Artenkenntnis und Ethnobotanik (Kenntnisse der traditionellen Anwendung und Verwertung von einheimischen, nicht kultivierten Pflanzen) sowie Pädagogik vermittelt.
Sich selbst in der Öffentlichkeit und in den Medien angemessen und selbstbewusst zu präsentieren, steht ebenso auf dem Lehrplan. Weiters werden Anregungen für die individuelle Marketingstrategie gegeben und über rechtliche Belange in Bezug auf Kräuter bzw. Freizeitrecht wird informiert.

In insgesamt 144 Unterrichtseinheiten werden folgende Inhalte praxisorientiert vermittelt:
 
· Biologische Grundkenntnisse:      
      - biologische Zusammenhänge, Artenkenntnis
      - Anlegen eines Herbariums
· Hintergrundwissen:
      sekundäre Inhaltsstoffe, Ethnobotanik, Kulturhistorisches
· Praxis: 
      - Anwendung der theoretischen Kenntnisse
      - Anleitung zum Sammeln, Verarbeiten und Anwenden
        von Kräutern, Heilkräutern, Wildgemüsen und
        Wildfrüchten
· Pädagogik:     
      - Anleitung zur Planung, Gestaltung und Durchführung von
        Kräuterwanderungen und anderen Veranstaltungen
      - Anleitung zur Präsentation der eigenen Persönlichkeit
        und individuellen Angebote
· Marketing:
      - Aufbau und Pflege von Kontakten
      - Umgang mit der Presse
      - Entwicklung von Selbstvermarktungskonzepten
· Rechtliche Rahmenbedingungen

Geplanter Start: Februar 2022

144 Unterrichtseinheiten (UE)
(1 UE  = 50 Minuten)
9 x 2 Tage + 1 Prüfungstag

Der Lehrgang ist mit 9,5 ECTS (wba) akkreditiert.

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