Aquakultur: Ein Zukunftsfeld für bäuerliche Betriebe

Sie trägt nicht nur zur gesunden Lebensmittelversorgung bei, sondern bietet auch bäuerlichen Betrieben attraktive Möglichkeiten zur Erweiterung ihres Betriebszweigs. Ein neues, eintägiges Seminar bietet eine umfassende Einführung in die Grundlagen der Fischhaltung und -aufzucht.

Das Seminar vermittelt fundierte Kenntnisse über die Fischhaltung und -aufzucht in Durchflussanlagen mit Forellen und Saiblingen. Darüber hinaus erhalten die Teilnehmer:innen Einblicke in die Indoor-Fischaufzucht in Warmwasser-Kreislaufanlagen. Ziel ist es, den Teilnehmer:innen eine solide Entscheidungsgrundlage für einen professionellen Einstieg in die Aquakultur zu bieten. Auch für diejenigen, die bereits einen Fischteich bewirtschaften, hält das Seminar wertvolle Tipps zur Weiterentwicklung bereit.

• Überblick zur Aquakultur und Fischaufzucht: Verschiedene Sparten und relevante Fischarten
• Voraussetzungen für Fischaufzucht: Wichtige Anforderungen für eine erfolgreiche Aufzucht
• Anlagentypen und -genehmigung: Wichtige Anlagentypen und erforderliche Genehmigungen
• Wirtschaftliche Aspekte und Vermarktung: Ökonomische Überlegungen und Vermarktungswege
• Fördermöglichkeiten: Förderungen für die Aquakultur und Speisefischaufzucht
• Praxisnahe Einblicke und interaktiver Austausch

Neben theoretischen Grundlagen umfasst das Seminar eine Betriebsbesichtigung, die praxisnahe Einblicke in den Arbeitsalltag eines Fischzuchtbetriebs ermöglicht. Interaktive Diskussionen und Beispiele runden das Programm ab.

Das Seminar legt den Fokus auf ein fundiertes Basiswissen und bietet den Teilnehmer:innen die Möglichkeit, die Aquakultur als wirtschaftlich und ökologisch interessante Branche zu entdecken.