Milch ist ein wertvolles, natürliches Lebensmittel und gewinnt durch die Veredelung an Wertschöpfung!In diesem praktischen Kurs werden die verschiedenen Verarbeitungsmöglichkeiten von Milch gezeigt. Topfen, Joghurt, Butter, Frischkäse und Mozzarella können zuhause einfach selbstgemacht werden. Auch ...
MerklisteTauche ein in die faszinierende Welt der Wildkräuter, Heilpflanzen und Baumgeheimnisse! In diesem Workshop erfährst du, welche 24 Pflanzen oder Pflanzenteile du über das Jahr hinweg sammeln kannst. Lerne, wie du sie verarbeitest, ihre Wirkung nutzt, sie in deinen Speiseplan aufnimmst und dein eigene...
1 WEITERER TERMIN MerklisteNach dem Grundsatz "Pflege dich mit dem, was die Natur zur Verfügung stellt" wird bei diesem Workshop auf alternative Haut- und Zahnpflege eingegangen. Auf Basis von natürlichen Zutaten und Kräutern werden folgende Pflegemittel hergestellt: Zahncreme, Lippenpflege, Natur-Deo, Venenöl, Peeling und Kö...
MerklisteTauche ein in die faszinierende Welt des Seifensiedens! In diesem Kurs erlernst du die Seifenherstellung von Grund auf – ideal für Anfänger:innen und alle, die sich für handgemachte Naturseifen interessieren.Was dich erwartet:- Einführung in die Kunst des Seifensiedens - verständlich und praxisnah- ...
1 WEITERER TERMIN MerklisteKorbflechten kann jede/r! Peddigrohr ist ein nachwachsendes Naturmaterial und als "Rattan" mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten bekannt. Im Kurs flechtest du selbst dein ausgewähltes Werkstück unter fachlicher Anleitung und nimmst das Unikat am Ende mit nach Hause. Wähle dir dein Wunschmodell aus. ...
3 WEITERE TERMINE MerklisteDas Interesse ist groß, die Vielfalt der einheimischen Pflanzenwelt wahrzunehmen, biologische Zusammenhänge zu verstehen und sensibel zu sein für die Natur als Grundlage unseres Lebens; das traditionelle Wissen der Kräuterkunde wieder zu entdecken und weiterzugeben. In diesem Sinne verstehen Kräuter...
MerklisteWie gelingt eine reiche Ernte im Einklang mit der Natur? In diesem Vortrag gibt der erfahrene Demeter-Marktgärtner Maximilian Buchhammer vom Ballhaushof in Prutz praxisnahe Tipps für den erfolgreichen Anbau und die Ernte im Bio-Bauerngarten. Themen sind u.a. die richtige Kulturplanung, Bodenpflege, ...
MerklisteThemen:• Der Alpenraum ist eine tausendjährige Kulturlandschaft mit unterschiedlich intensiver Nutzung• Landwirtschaft im Berggebiet ist Nachhaltigkeit in Reinkultur und liefert gesunde, naturbelassene Lebensmittel• Viele seltene Tier- und Pflanzenarten sind auf Nutzung und Pflege angewiesen.• Bedro...
MerklisteAm 11. Februar 2026 laden wir alle Schule am Bauernhof-Betriebe und Seminarbäuerinnen herzlich zu einem besonderen Erfahrungsaustausch ein. Die Veranstaltung bietet die ideale Gelegenheit, gemeinsam auf das erfolgreiche Jahr 2025 zurückzublicken und gleichzeitig Visionen und Ziele für 2026 zu entwic...
MerklisteDer Frühling naht und es wird Zeit, an die Gartengestaltung zu denken.In diesem Vortrag erfahren Sie, wie der Selbstversorger-Garten richtig angelegt wird. Der Standort, die passende Erde, geeignetes Saatgut, Pflanzenstärkung, natürlicher Pflanzenschutz und vieles mehr spielen eine wesentliche Rolle...
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