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Was kann ich aus Wald und Wiesen herstellen?

Viele Pflanzen haben besondere Wirkstoffe, die in der Naturheilkunde Verwendung finden. In diesem Kurs lernen Sie unterschiedliche Bäume, Sträucher und Kräuter aus Wald und Wiese kennen und Möglichkeiten, deren Rinde, Blätter, Wurzeln und Knospen zu verarbeiten. Anhand von Tees, Sirupen, Ölen, Pech-Cremen und (Knospen-) Essenzen wird die Verwendung in der Küche und die Bedeutung für die Gesundheit erklärt.

Kursdauer: 3 Einheiten
Zielgruppe: Alle Interessierten
Kursbeitrag: € 19,00
plus Materialkosten
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung

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